Включать в рацион стоит разные виды орехов — каждый из них обладает своими полезными свойствами. Об этом «Газете.Ru» рассказала врач-нутрициолог Екатерина Гузман.
По словам специалиста, грецкие орехи богаты растительными омега-3 и антиоксидантами, которые поддерживают здоровье сердца, сосудов и мозга. Оптимальная порция — 5−7 половинок в день.
Фисташки подойдут тем, кто следит за весом: они содержат много белка и клетчатки, помогают быстрее почувствовать насыщение, а также богаты калием, витамином В6 и антиоксидантами. Рекомендуется съедать около 30−40 орехов.
Кешью являются хорошим источником магния, необходимого для работы нервной системы, сердца и мышц. Кроме того, они содержат железо, цинк и медь. Суточная норма — 15−20 орехов.
Макадамия богата полезными мононенасыщенными жирами, которые благоприятно влияют на сердечно-сосудистую систему. Однако из-за высокой калорийности достаточно 8−10 орехов в день.
Особую осторожность врач советует соблюдать с бразильским орехом: всего один-два плода покрывают суточную потребность в селене, поэтому превышать эту норму не стоит.
Не стоит забывать и про арахис. Несмотря на то что это бобовая культура, он богат белком, полезными жирами и антиоксидантами. Лучше выбирать арахис без соли и сладкой глазури, а дневная норма составляет 15−20 штук.
Главный совет эксперта — не искать «идеальный» орех, а регулярно сочетать разные виды. Небольшая горсть орехов в день может стать простой привычкой, которая помогает поддерживать здоровье.
Ранее был назван наименее вредный фастфуд.